DAS OLIVENÖL
Mitten im Gleichgewicht der Natur
Dieses kalt gepresste Olivenöl stammt aus Quinta da Moita, einem kleinen Öko-Hof in den Hügeln am Douro Fluss und wird aus den Früchten hundertjähriger Olivenbäume gewonnen. Die Oliven der Sorten Cordovil, Verdeal und Cobrançosa, die dem Olivenöl eine leicht pikante, reife und bittere Note verleihen, werden manuell gepflückt und durch sorgsame mechanische Prozesse verarbeitet, sodass ein hochwertiges Öl mit äußerst niedrigem Säuregehalt entsteht.
